Domov
LCHF čokoladni puding s kokosom
LCHF čokoladni puding s kokosom si lahko privoščimo tudi med tednom - njegova priprava je tako enost..
LCHF energijske tablice
Hranilna vrednost:
Ogljikovi hidrati: 6 % (3 g)
Vlaknine: 3 g
Maščobe: 84 % (18 g)
Beljakovine: 10 % (5 g)
Kcal: 196
Sestavine:
- 85 g mandljev,
- 85 g orehov,
- 55 g sezamovih semen,
- 55 g bučnih semen,
- 5 g lanenih semen,
- 55 g kokosovih kosmičev (nesladkanih),
- 55 g temne čokolade z najmanj 70 % kakava,
- 6 žlic kokosovega olja,
- 1 čajna žlička izvlečka vanilije,
- 2 žlički mletega cimeta,
- 1 ščepec morske soli,
- 2 jajci.
Priprava:
- Pečico segrejemo na 175°C.
- Vse sestavine združimo v multipraktiku, dokler niso grobo sesekljane.
- Zmes prenesemo v pekač, ki ga predhodno obložimo s peki papirjem.
- Pečemo 15 – 20 minut.
- Ohladimo, nato pa s pomočjo noža razdelimo na 20 – 24 kosov.
- Na koncu lahko stopimo še manjšo količino temne čokolade, ki jo prelijemo po energijskih tablicah (samo po eni strani).
- Shranimo v hladilniku ali zamrzovalniku.
