Članki in enciklopedije

Črni oreh

Latinsko ime:

Juglans nigra

Uporabni del:

Lubje, listje, plod (zelen), oreh

Druga imena:

Ameriški oreh

Splošni opis in zgodovina:

Črni oreh je listavec, ki izvira iz Severne Amerike. Drevesa rastejo v majhnih skupinah v rodovitnih, vlažnih tleh. Je veliko drevo, ki v višino zraste tudi do 150 metrov, premer debla pa lahko meri do 5 metrov.

Njegova semena zorijo v oktobru – so okrogla, prekriva pa jih debela lupina, katere površina je zelene barve in je hrapava.

Orehi so priljubljen vir prehrane že več kot tisoč let. Rimljani so jih imenovali »Jupitrov kraljevski želod«.

Les črnega oreha so uporabljali za izdelavo pohištva vse do 18.stoletja, ko je postal priljubljen mahagonijev les.

V sredini 20.stoletja so različne dele drevesa uporabljali kot izjemno učinkovit herbicid oz. insekticid.

V Ameriki so hranljive oreščke uporabljali kot dodatek k juham in enolončnicam, prav tako pa so iz njih proizvajali tudi moko za peko.

Raba v prehrani in uporaba:

Še posebej priljubljena je tinktura črnega oreha. Tinkturo lahko nanesemo neposredno na kožo, iz nje pa si lahko pripravimo tudi kopel za noge.

Uporaba v zdravstvene namene:

Črni oreh lahko uporabimo za odpravljanje glist, trakulj in drugih črevesnih parazitov.

Številne zdravstvene težave lahko povzroči glivica, imenovana Candida albicans, ki se pogosto razraste zaradi uživanja antibiotikov, velikih količin sladkorja, stresa in pitja klorirane vode. Spojine v izvlečku črnega oreha nam zagotavljajo učinkovito protiglivično zdravljenje, s katerim lahko odpravimo tudi Candido.

S pomočjo črnega oreha lahko zdravimo kožne bolezni, kot so ekcemi, luskavica in akne. Ker so alkoholne tinkture pogosto premočne za neposreden nanos na kožo, jo pred nanosom razredčite z nekaj kapljicami vode.

Precej nadležna in trdovratna zadeva, ki se lahko pojavi na koži (in se z lahkoto tudi prenaša) so bradavice, ki jih prav tako lahko odpravimo s pomočjo črnega oreha. Tinkturo vsakodnevno nanesemo na bradavico in jo zaščitimo s trakom ali gazo. To počnemo nekaj tednov, dokler se bradavica ne posuši in odpade.

Črni oreh lahko zmanjša prekomerno potenje, saj zmanjša količino znoja, ki ga proizvajajo žleze znojnice.

Ali ste vedeli? Novejša dognanja:

V nedavno izvedeni študiji je bilo ugotovljeno, da lahko črni oreh zmanjša raven slabega (LDL) holesterola pri moških za več kot 4 %.

Številne študije so pokazale, da citotoksična spojina, ki jo najdemo v črnem orehu, deluje proti raku. Črni orehi so tudi vir polifenolov, omega-3 maščob in melatonina. Vse snovi imajo lastnosti, ki lahko pomagajo pri zaščiti pred razvojem raka.