Članki in enciklopedije

Lešnikovo olje

Lešnikovo olje se pridobiva iz:

Ime rastline:

Leska

Latinsko ime rastline:

Corylus avellana L.

Druga imena za olje:

/

Splošni opis rastline in postopek pridelave:

Leska je grm, ki izvira iz Grčije, danes pa je razširjena po vsem Sredozemlju. Običajno doseže višino treh do osmih metrov. Je listopadna rastlina z mehkimi in dlakavimi listi, ki cveti spomladi. Plod rastline je orešček, ki raste v grozdih. Plod dozori 7 - 8 mesecev po opraševanju.

Lešnikovo olje se pridobiva iz plodov rastline. Pridobiva se s postopkom stiskanja praženih lešnikov. Kvalitetno lešnikovo olje prepoznamo po zlatorumeni barvi, ki jo mnogi primerjajo z barvo jantarja. Prepoznamo ga tudi po prijetnem okusu in vonjem po orehih. Pri nakupu smo pozorni na to, da ima olje oznako 100% naravno, rafinirano in hladno stiskano. Kot velja za vsa druga olja, pridobljena iz oreškov, tudi lešnikovo olje ni primerno za alergike.

Lešnikovo olje je po sestavi precej podobno mandljevemu olju, zaradi česar se lahko uporablja tudi kot nosilno olje. Vsebuje veliko količino fitosterolov in vitamina E. V njegovi sestavi najdemo tudi beljakovine, kalcij, železo in fosfor.

Uporaba olja:

Lešnikovo olje se uporablja tudi v kulinariki. Ima slasten okus po praženih lešnikih, zaradi česar ga pogosto uporabljamo v pripravi solatnih prelivov. Njegov okus je še bogatejši v kombinaciji z agrumi, malinami in drugimi naravno sladkimi živili. Uporablja se lahko kot nadomestek oljčnega olja v pestu, saj zlahka absorbira aromo bazilike.

Pogosto se uporablja kot masažno olje, saj kožo navlaži in nahrani, poleg tega pa se vanjo dobro absorbira in na njej ne pušča mastnega občutka. Dodamo mu lahko tudi druga olja.

Je pogosta sestavina kozmetičnih izdelkov, dodamo pa ga lahko tudi v doma narejene kreme. Je odlično sredstvo za zmanjšanje opaznosti brazgotin.

Prav tako si lahko z njim pomagamo pri odpravljanju mastne kože, saj oži pore in regulira sekrecijo iz žlez.

Recepti:

Kot smo omenili, lahko lešnikovo olje uporabimo kot nosilno olje. Če ga uporabljamo kot masažno olje, mu lahko dodamo nekaj kapljic eteričnega olja po lastni izbiri. Takšne mešanice pogosto pripravljamo v terapevtske namene, zato je najbolje preveriti, katero eterično olje je primerno za zdravljenje težave, s katero se soočamo.

Ali ste vedeli? Novejša dognanja:

Lešnikovo olje se uporablja v številnih kozmetičnih izdelkih za nego las, saj naj bi pomagal ohranjati normalno barvo las. Prav tako pomaga krepiti barvo pramenov in nas tako zaščiti pred različnimi kemičnimi preparati, ki jih pogosto uporabljamo na laseh. Nekaj kapljic olja lahko dodamo tudi najljubšemu šamponu.