Članki in enciklopedije

Marula

Latinsko ime:

Sclerocarya birrea

Uporabni del:

Plod (užitna je le pulpa), lubje, jedrca, listi

Druga imena:

Drevo slonov, poročno drevo, kralj afriških dreves

Splošni opis in zgodovina:

Marula je drevo, ki ima v Afriki dolgo zgodovino uporabe. Njegova uporaba namreč sega v leto 10.000 pred našim štetjem, zato ni potrebno posebej poudarjati, da ima globoke korenine na afriški celini in ni zgolj del afriških basni. 

To dvodomno drevo lahko v višino zraste do 18 metrov, prepoznamo pa ga po široki krošnji in skorji srebrne barve. Plod nekoliko spominja na slivo, je okrogle ali jajčaste oblike in vsebuje koščico. Kljub debeli lupini rumene barve z rjavimi pikami je sredica ploda sočna, sluzasta in kislo-sladkega okusa.

Marula je že od nekdaj del življenja prebivalcev Afrike, je ena od največjih afriških avtohtonih rastlin ter ima še vedno pomembno prehransko in medicinsko vlogo za južna in srednjeafriška ljudstva.

Raba v prehrani in uporaba:

Listi marule se v Afriki tradicionalno uporabljajo kot začimba oziroma za pripravo prelivov. Veliko bolj okusna od listov pa so pražena jedrca, ki so si prislužila ime 'hrana kraljev'. 

Olje, pridobljeno iz semen, se v Afriki uporablja za kuhanje.

Uporaba v zdravstvene namene:

Količina vitamina C, ki jo najdemo v enem samem plodu marule, je osemkrat večja od količine, ki jo najdemo v pomaranči, zato je marula odličen vir tega vitamina. Plod je bogat tudi z oleinsko kislino in drugimi antioksidanti, ki igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni, kot so rak ter bolezni srca in ožilja.

Marulino olje:

• Zavira znake staranja.
• Poskrbi za gladko kožo.
• Kožo ščiti pred zunanjimi dejavniki.
• Preprečuje nastanek strij.
• Je primerno za nego vseh tipov kože.
• Ohranja zdrave lase in lasišče.
• Krepi nohte.
• Spodbuja celjenje ran.
• Navlaži in nahrani razpokane ustnice.

Ali ste vedeli? Novejša dognanja:

Pri predstavnicah ženskega spola pogosto prihaja do hormonskih sprememb, ki vplivajo na kožo. Marulino olje igra aktivno vlogo pri zaščiti kože pred hormonskimi spremembami – kožo krepi in jo ohranja sijočo.