Topinambur – manj znana trajnica z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin.

Topinambur, znan tudi kot ameriški krompir, je trajnica, ki spominja na krompir. Izhaja iz Severne Amerike, kjer so ga uživali že Indijanci, v zadnjem času pa je tudi pri nas postal bolj priljubljen.

Topinamburjeve gomolje lahko uživamo surove ali toplotno obdelane, torej kuhane ali pečene. Njegov okus spominja na oreške in je vsestransko uporaben v kuhinji. Pripravlja se podobno kot krompir, največja razlika med njima pa je, da je glavni ogljikov hidrat v krompirju škrob, v topinamburju pa inulin.

Dodajte ga smoothijem, juham, omakam in sladicam ali ga preprosto vmešajte v pijačo.

Topinambur v prahu blagovne znamke Raab Vitalfood je super način za povečanje vnosa prehranskih vlaknin, poleg tega pa je:

• iz certificirane organske pridelave,
• primeren za vegane in vegetarijance,
• vsestransko uporaben, saj ga lahko dodate smoothijem, kosmičem, juham, sladicam, omakam ali ga vmešate v katerokoli drugo jed.

Topinambur – sončni gomolj, sestavljen iz kar 50 % inulina.

Topinambur v prahu je idealna izbira za vse, ki želite v svojo prehrano vnesti več prehranskih vlaknin. Primeren je tudi za diabetike, saj vsebuje predvsem inulin, ki na krvni sladkor vpliva drugače kot glukoza, priljubljen pa je tudi med vegani in vegetarijanci.

Priporočena uporaba: 12 g (3 čajne žličke). Dodajte približno 3 čajne žličke (po 4 g) dnevno v pijačo po vaši izbiri, npr. sojino, ovseno, mandljevo, riževo ali kokosovo mleko ali pa del klasične moke pri peki nadomestite s topinamburjem v prahu. Topinambur v prahu je tudi super dodatek smutijem, kosmičem, juham in sladicam.

Sestavine: 100 % topinambur v prahu*. *Iz certificirane organske pridelave. DE-ÖKO-001. Kmetijstvo EU.

Neto količina: 150 g

Opozorilo: Zaradi naravne sestavine se lahko barva, vonj in okus posameznih serij razlikujejo. Nivo polnjenja se lahko razlikuje. Shranjevati dobro zaprto, na suhem.