Ksilitol iz Finske – namizno sladilo za brezskrbno uživanje v sladkanju.

Ksilitol je kemijsko gledano sladkorni alkohol (poliol). Gre za naravno sladilo, ki se pogosto pojavlja kot nadomestek za navadni namizni sladkor. Podobna sta si tako po videzu, kot tudi po okusu in sladkosti. Razmerje v sladkosti med ksilitolom in sladkorjem je namreč 1:1.

Velika prednost je tudi nižja kalorična vrednost v primerjavi z navadnim sladkorjem, saj je njegova energijska vrednost približno 40 % manjša, kar je odlična priložnost za manjši dnevni vnos kalorij.

Brezov sladkor (ksilitol) je odlična alternativa navadnemu sladkorju.

Ksilitol pogosto imenujemo tudi brezov sladkor, saj so ga odkrili v vlakninah brezovega lubja. Danes se pridobiva iz različnih rastlinskih virov, najpogosteje iz koruze.

Njegova uporaba je izjemno preprosta, saj ga lahko dodate povsod, kjer bi sicer uporabili navadni sladkor, na primer za:

• peko različnih slaščic,
• kuhanje,
• sladkanje pijač.

Ksilitol – brezov sladkor blagovne znamke Raab Vitalfood je popolnoma naraven in veganski, poleg tega je brez glutena in brez laktoze. Pridobiva iz evropskega lesa, kot je na primer breza in je narejen na Finskem.

Uporaba: Primeren je za peko (razen za kvašeno testo), kuhanje in sladkanje pijač.

Sestavine: sladilo ksilitol (E967).

Neto količina: 750 g

Opozorilo: Prekomerno uživanje (več kot 30 g na porcijo ali več kot 50 g na dan) ima lahko odvajalni učinek. Shranjevati dobro zaprto, na hladnem in suhem.