Bambusova moka – super izbira za vse, ki želite v svojo prehrano vključiti več prehranskih vlaknin.

Bambusova moka oziroma bambusove vlaknine so novost v svetu prehrane. Že od nekdaj se uporabljajo v vzhodnjaški kuhinji, pri nas pa so še dokaj neznano živilo. Uporabljajo se za pripravo različnega peciva in kruha, v katerega jih dodajamo, da je sredica mehkejša in skorja bolj hrustljava.

Bambus je nenavadna rastlina, ki izjemno hitro raste. Njegova semena se uporabljajo za prehrano, saj so izjemno bogata s prehranskimi vlakninami in so eden od simbolov kitajske kuhinje.

Specite brezglutenski kruh in uživajte v rajskem okusu, mehki sredici in hrustljavi skorji.

Bambusove vlaknine v prahu so super izbira za osebe na dieti, diabetike in tiste, ki sledijo PALEO, KETO in LCHF načinom prehranjevanja. Ponašajo se s številnimi možnostmi uporabe, saj jih lahko uporabimo za:

• pripravo različnih vrst sladic (mafini, palačinke, kolači),
• zgostitev omak in juh,
• pripravo domačega brezglutenskega kruha.

Popolna alternativa navadni beli moki – nasitna, nizkokalorična in brez glutena.

Priporočena uporaba: Uporabite kot dodatek tortam, za pripravo brezglutenskega kruha z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali za pripravo testa.

Sestavine: 100 % bambusove vlaknine.

Poreklo: Poljska

Neto količina: 300 g

Opozorilo: Shranevati dobro zaprto, na hladnem, temnem in suhem.